Autor: admin

Sernik na zimno

Sernik na zimno

Składniki: 250 g twarogu śmietankowego próżnia 3 galaretki cytrynowe 1 galaretka truskawkowa 3 łyżki cukru Sposób wykonania: Galaretkę cytrynową rozpuszczamy w 3 szklankach gorącej wody z 3 łyżkami cukru. Mieszamy do rozpuszczenia proszku, a następnie zostawiamy do ostygnięcia. Po ostygnięciu (lekko zimną) galaretkę cytrynową miksujemy z twarogiem śmietankowym (czas miksowania ok. 5 min). Powstałą masę wlewamy do naczynia (tortownicy) i wkładamy do lodówki na ok 2 godz. Gdy sernik się wychłodzi zalewamy go rozpuszczoną galaretką truskawkową i wstawiamy ponownie do lodówki, do zastygnięcia galaretki. Smacznego!continue reading →
Od dekady za sterem

Od dekady za sterem

Strzałkowska mleczarnia obchodzi w tym roku mały jubileusz. Dziesięć lat temu, dokładnie 20 października 2005 roku, na jej czele stanęli Piotr Borowski i Andrzej Ruminkiewicz, którzy kierują firmą do dziś. (więcej…)
Puchar „Polski Producent Żywności” i Dyplom Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi

Puchar „Polski Producent Żywności” i Dyplom Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi

Puchar „Polski Producent Żywności” i Dyplom Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi za produkt "Twaróg śmietankowy" w dowód uznania za wysiłek i trud pracy na rzecz promowania rodzimych produktów żywnościowych województwa wielkopolskiego” otrzymany dnia 13.09.2010r. na Targach Polagra Food Poznań 2010r. Konkurs przeprowadzony przez Stowarzyszenie im. E.Kwiatkowskiego. - Puchar „Polski Producent Żywności” i Dyplom  Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi za produkt „TWARÓG ŚMIETANKOWY w dowód uznania za wysiłek i trud pracy na rzecz promowania rodzimych produktów żywnościowych województwa wielkopolskiego” - DYPLOM Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi i Puchar dla Pana Piotra Borowskiego Prezesa Zarządu Spółdzielni…continue reading →
Certyfikat Jakość i Tradycja

Certyfikat Jakość i Tradycja

- Certyfikat przyznany dnia 7 lipca 2012 r. dla Spółdzielni Mleczarskiej Udziałowców w Strzałkowie uprawniający do oznaczania znakiem „JAKOŚĆ TRADYCJA” produktu „MASŁA ZE STRZAŁKOWA” - CERTYFIKAT JAKOŚĆ TRADYCJA WIELKOPOLSKIE uprawniający do oznaczenia znakiem „JAKOŚĆ TRADYCJA” produktu  „TWARÓG WIEJSKI ZE STRZAŁKOWA, wręczony na targach SMAKI REGIONÓW - CERTYFIKAT JAKOŚĆ TRADYCJA WIELKOPOLSKIE uprawniający do oznaczenia znakiem „JAKOŚĆ TRADYCJA” produktu  „TWARÓG ŚMIETANKOWY ZE STRZAŁKOWA” wręczony na targach SMAKI REGIONÓW - CERTYFIKAT JAKOŚĆ TRADYCJA WIELKOPOLSKIE uprawniający do oznaczenia znakiem „JAKOŚĆ TRADYCJA” produktu  „TWARÓG PÓŁTŁUSATY ZE STRZAŁKOWA” wręczony na targach SMAKI REGIONÓWcontinue reading →
Dziedzictwo Kulinarne Wielkopolski 2012

Dziedzictwo Kulinarne Wielkopolski 2012

Wpisanie Spółdzielni Mleczarskiej Udziałowców w Strzałkowie na listę członków Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Wielkopolska w ramach Europejskiej Sieci Regionalnej Dziedzictwa Kulinarnego. Dziedzictwo Kulinarne jest znakiem potwierdzającym jakość tradycyjnej i innowacyjnej żywności, która promuje tradycje regionu. Na listę wpisano następujące produkty : śmietany zakwaszane, Masło ze Strzałkowa, twaróg śmietankowy, twaróg półtłusty, jogurt śmietankowy wiejski. Poznań 11.07.2012r.continue reading →