Spółdzielnia Mleczarska Udziałowców w Strzałkowie

Działalność gospodarczą Spółdzielnia Mleczarska Udziałowców w Strzałkowie prowadzi od 1945 roku.

Siedziba Spółdzielni Mleczarskiej Udziałowców w Strzałkowie
fot. Siedziba Spółdzielni

Początkowo nastawiona była na zaspokojenie potrzeb rynku lokalnego w podstawowe artykuły mleczne. Wraz z nastaniem gospodarki rynkowej zaszła konieczność dostosowania Spółdzielni do szybko zmieniających się warunków.

Podjęto żmudną i kosztowną pracę na rzecz poprawy jakości surowca oraz modernizacji technicznej i technologicznej bazy przetwórczej. Spółdzielnia Mleczarska Udziałowców w Strzałkowie -  jako pierwsza w kraju - już w połowie 1993 r. zlikwidowała wszystkie punkty skupu mleka przechodząc na odbiór mleka specjalistycznymi cysternami bezpośrednio z gospodarstw.

Istotnym problemem była również modernizacja przestarzałej bazy przetwórczej. W latach 2003-2004 wybudowano od podstaw nowy zakład w Strzałkowie, wyposażając go w nowoczesne urządzenia do obróbki termicznej mleka i produkcji twarogu. Zwieńczeniem tej inwestycji było wdrożenie systemu bezpieczeństwa zdrowotnego żywności HACCP.


fot. fragment nowoczesnego parku maszynowego

Spółdzielnia Mleczarska Udziałowców w  Strzałkowie znana jest z wysokiej jakości produkowanych wyrobów i posiada trwałą pozycję na rynku i za swoją działalność zdobyła prestiżowe nagrody.

Swoją działalność prowadzi w zakresie:

  • skup mleka
  • przetwórstwo mleka
  • sprzedaż wyrobów gotowych