Sernik na zimno
Składniki: 250 g twarogu śmietankowego próżnia 3 galaretki cytrynowe 1 galaretka truskawkowa 3 łyżki cukru Sposób wykonania: Galaretkę cytrynową rozpuszczamy w 3 szklankach gorącej wody z 3 łyżkami cukru. Mieszamy do rozpuszczenia proszku, a następnie zostawiamy do ostygnięcia. Po ostygnięciu (lekko zimną) galaretkę cytrynową miksujemy z twarogiem śmietankowym (czas miksowania ok. 5 min). Powstałą masę wlewamy do naczynia (tortownicy) i wkładamy do lodówki na ok 2 godz. Gdy sernik się wychłodzi zalewamy go rozpuszczoną galaretką truskawkową i wstawiamy ponownie do lodówki, do zastygnięcia galaretki. Smacznego!continue reading →
